"בלי שינויי חקיקה זה יהיה בלתי אפשרי ושוק החלב יישאר בעינו - קרטל. חוק ההגבלים העסקיים אינו חל על המגדלים והמשווקים הסיטונאיים של תוצרת חקלאית. בהצעת תקציב משרד החקלאות נאמר במפורש כי: 'הפטור במתכונתו הנוכחית מאפשר למשווקי התוצרת החקלאית... ליצור התארגנויות קרטליסטיות, לתאם את פעולותיהם ולהפעיל כוח שוק, ובכך לגרום לעליית מחירי התוצרת לצרכנים" - כך קובע מכון ירושלים לחקר שווקים שפרסם היום (ד', 6.7.11) את תוצאות בדיקת שוק החלב בישראל.
מבדיקת המכון עולה כי מחיר הקוטג' של תנובה הכפיל את עצמו בחמש השנים האחרונות, מיום הסרת הפיקוח על מוצר זה ועד היום. מוצר זה, הנמכר לכ-70% מנתח השוק, עלה מינואר 2006 עד ינואר 2011 מ-4.83 שקלים לגביע, ליותר מ-7 שקלים לגביע - סך הכל עלייה של כ-45%.
מההכנסות המתקבלות ממכירת גביע קוטג', הנהנות העיקריות הן המחלבות: תנובה, שטראוס וטרה, להן החלק הגדול ביותר ממחיר הקוטג', 2.99 שקלים המהווים 41%, מתוך המחיר הסופי לצרכן - 7.29 שקלים.
"יש צורך ליישם את חוק ההגבלים העסקיים גם בקרב המגדלים והמשווקים הסיטונאים של תוצרת חקלאית, ולבטל בהדרגה את המכסים המוטלים על מוצרים אלו. מומלץ לבטל הפיקוח הממשלתי שלא נמצא יעיל ולפעול למען הגדלת הסכמי הסחר הבינ"ל עם מדינות נוספות", מבהירה קרן הראל-הררי, ממכון ירושלים.