גרמניה זיהתה את מקור התפרצות החיידק

נבטי קטניות שגודלו בגרמניה הם כפי הנראה המקור להתפרצות חיידק האי.קולי הקטלני שגרם למותם של 22 איש עד כה, הדביק יותר מ-2,200 איש והביא את רוסיה לאסור על ייבוא פירות וירקות ממדינות האיחוד האירופי. כך מדווחים הבוקר (יום ב', 6.6.11) גורמים רשמיים.

שר החקלאות הגרמני, גרט לינדמן, מסר במסיבת עיתונאים כי חוקרים הצליחו לאתר את הסוג הרעיל והנדיר של החיידק בחווה במחוז אולזן. החווה ממוקמת ליד העיר ביננבוטל, 70 ק"מ דרומית להמבורג.

המוסדות הרפואיים בהמבורג, העיר השנייה הגדולה בגרמניה, ומרכז ההתפרצות שהחלה לפני שלושה שבועות, נאבקים להתמודד עם זרם הקורבנות, כך לדברי שר הבריאות, דניאל באר.

לינדמן, שמסר את הדברים שלושה שבועות לאחר הופעת מקרי המוות המסתוריים, ובעקבות הפחד של הצרכנים מהסוג הנדיר של החיידק, אמר כי כפי הנראה זוהה קשר ברור בין הירקות מהחווה לבין המזון שאכלו חלק מהקורבנות.

לדברי לינדמן, לא רק נבטי קטניות אלא גם נבטי אספספת, סוג קטנית הגדלה על צמח המאנג, צנוניות ואורוגולה מהחווה גם הם קשורים להתפרצות. נבטים לא מבושלים פופולרים מאוד בקרב הגרמנים ולעתים קרובות מוכנסים לסלט או מוספים לכריכים.

גורמים רשמיים מזהירים כבר מספר שבועות שלא לצרוך עגבניות, מלפפונים וחסה, ובשלב מסוים אף סברו כי מלפפונים מספרד הם המקור להתפרצות. החיידק אי.קולי הנדיר גרם למותם של 21 גרמנים ואזרח שבדי אחד.