הסיבה המסתורית שבגללה ביצים וחלב נמצאים בחלק האחורי של הסופרמרקט

לרשתות המרכולים אסטרטגיות שהצרכן הממצוע אולי לא מודעים להן - כמו מדוע דגני הילדים ממוקמים בדיוק בגובה העיניים שלהם. בדקנו עם ChatGPT מהי האמת הפנימית על הסיבה שבגללה ביצים וחלב תמיד ממוקמים בחלק האחורי של החנות. והסיבות לכך אינן מקריות. לפני חשיפת האמת המסתורית, נגלה שזה לא לגמרי במטרה להגדיל את תקציב המזון שלכם. למעשה, יש יותר מסיבה פרקטית אחת לכך שמוצרי חלב לא ממוקמים בדרך כלל בכניסה לחנות.

כמה סיבות פרקטיות שנראות הגיוניות

כשמדובר בעיצוב חנות, בניגוד לקמעונאים של מוצרים שאינם מזון כמו חנויות בגדים, סופרמרקטים בדרך כלל רוצים להגביל את אור השמש הישיר בחנויות שלהם. מוצרים הרגישים לטמפרטורה רגישים לחום ונמצאים בסיכון להתקלקל - המהווים אחוז גדול מהמלאי של סופרמרקטים - ממוקמים במקום הקריר ביותר בחנות. וזה גם מסביר מדוע לא תראו הרבה חלונות בסופרמרקטים. יותר חלונות משמע יותר אור שמש, מה שאומר שצריך יותר אנרגיה לשמירה על המזון, וחנויות תמיד מחפשות דרכים להוזיל עלויות. חיסכון בעלויות מיזוג, קירור הוא אופן אחד לכך. כשמדובר בשמירה על מדפים מלאים לנוחות שלכם, הסידור הזה מתחיל להיות אפילו יותר הגיוני - לפחות מנקודת מבט של העובדים. אם אי פעם הצצתם דרך המדפים הריקים של מוצרי החלב לחדר האחורי וחיפשתם עזרה מעובד, הפרט הזה של המידע הפנימי בטוח יתחבר. מוצרים רגישים לטמפרטורה שנקנים לעיתים קרובות כמו חלב וביצים ממוקמים לרוב במקררים בחלק האחורי של החנות כי קל יותר למלא אותם מהחדרים האחוריים על ידי העובדים. לבסוף, לרוב סידורי החנות כוללים מה שמכונה "אזור דחיסה". אזורים אלה ממוקמים בכניסה לחנויות ומעוצבים כדי לתת ללקוחות 10 עד 15 רגל של מרחב לפני שהם רואים שילוט ואת המוצרים עצמם, בניסיון לאפשר להם להבין את המרחב כשהם נכנסים לחנות. באזור זה מוצרים אטרקטיביים ומפתים במיוחד העשויים להיות במבצע או סתם "אוכל לעיניים".

הסיבה האמיתית שבגללה חלב וביצים נמצאים בחלק האחורי של החנות

בהקשר למוצרי פיתוי שאולי אתם לא באמת צריכים, מגיעה הסיבה המדויקת והמאוד מכוונת שמסבירה בדיוק מדוע קמעונאים מכריחים אתכם ללכת עד החלק האחורי של החנות רק כדי להשיג את החלב והביצים שלכם. מוצרים בסיסיים כמו חלב וביצים הם סיבה מרכזית לתנועת לקוחות חוזרים, ולכן קמעונאים ממקמים את המוצרים היומיומיים האלה בחלק האחורי של החנות בתקווה שהלקוחות יאספו פריטים נוספים בדרך לשם. הסיבה הפשוטה אך האסטרטגית הזו מבטיחה שלא תפספסו את ההיצע הרב בדרך למצרכים שבאתם בשבילם ובדרך לקופות לאחר שמצאתם אותם. אבל גם אם תגיעו לקופות רק עם מה שבאתם לקחת, שימו לב לא לאבד ריכוז כשאתם מתקרבים לקופה, כי שם תתקלו בכל מוצרי הקניות האימפולסיביות כמו מסטיקים, מתוקים, סיגריות, שפתונים, גלידות, וכד'. במדפים העליונים והתחתונים יש עולם שלם שלא הכרתם

בשורה התחתונה

כמו החלב, הביצים ודגני הילדים, כל מוצר שאתם רואים בסופרמרקט ממוקם אסטרטגית, ולא פעם חברות משווקות משלמות הרבה כסף כדי לקבל מקום מרכזי ולהבטיח שלא תפספסו את המוצרים שלהם. המרחב שבגובה העיניים, המכונה לפעמים "אזור המטרה", הוא מה שהצרכנים רואים ראשון ואיפה שמוצרים הנמכרים ביותר ממוקמים. המדפים הנמוכים יותר הם המקום בו תמצאו לרוב אריזות בתפזורת או מוצרים המיועדים לילדים. מיקום המוצרים נקבע יותר ויותר על פי ניתוח נתונים. כעת, בפעם הבאה שאתם בסופרמרקט המקומי שלכם, אל תתעצלו להתכופף או לעמוד על קצות האצבעות כדי לראות גם למטה ולמעלה - מובטח לכם עולם שלם של מוצרים גנריים שיחסכו לכם הרבה כסף.טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו