עבור חובבי עוגות הגבינה, שבועות הוא יום חג של ממש. מגוון האפשרויות בקונדיטוריות השונות הוא בלתי נדלה, ואפשר למצוא שם את כל השילובים האפשריים בעוגה אחת.
לשולחננו הגיעו עוגות גבינה רבות, ולפניכם העוגה שהגיעה אל המקום החמישי, לאחר שנבחרה מבין 10 עוגות במבחן טעימה עיוור.
מקום חמישי: עוגת גבינה שמפאן מעוטרת באוכמניות של בוטיק סנטרל
הבצק שלה בתחתית מאוד נוכח ובצקי, ובעל טעם נהדר וחמאתי. היא מעט דחוסה יותר מרוב עוגות הגבינה, ופחות על הקו האוורירי־הנימוח. עם זאת, הגבינה הרכה משתלבת נהדר עם הבצק הקשה יותר, והאוכמניות למעלה מושלמות ומוסיפות שדרוג לטעם.
מחיר: 69 שקלים לפס
ציון: 7.7
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו