ארנון מילצ'ן ידע על כל ההוצאות שנעשו מכיסו בביתו בישראל, כולל על רכישות הסיגרים ל
בנימין נתניהו והשמפניות ל
שרה נתניהו. כך עולה (9.11.22) מעדותה של שרה שוחט, שהייתה מנהלת החשבונות של מילצ'ן, בתיק 1000.
כאשר העידה במשטרה הדס קליין, העוזרת האישית של מילצ'ן ו
ג'יימס פאקר, היא ביקשה משוחט לרכז את ההוצאות על הסיגרים והשמפניות בשנים 2016-2014, ולאחר מכן קליין מסרה למשטרה מידע זה. שוחט אישרה, כי קליין לא אמרה לה מדוע היא מבקשת ריכוז כזה והיא גם לא שאלה אותה, אלא הניחה שהיא פועלת ברשותו של מילצ'ן. ההגנה טוענת, כי מדובר היה במסמכים פרטיים של מילצ'ן שאסור היה למסור למשטרה ללא הסכמתו המפורשת, שלא התבקשה וממילא לא התקבלה. בחקירה הנגדית אמרה שוחט, כי קליין הנחתה אותה למסור לחוקרי המשטרה כל מי שיבקשו, וכי לא שוחחה עם מילצ'ן בנושא זה.
שוחט העידה, כי בכל חודש קיבלה את חשבונות הספקים מידי קליין והנהג יונתן חסון, ריכזה אותם בדוח אקסל ולאחר מכן העבירה לחתימתו של מילצ'ן - ורק לאחר מכן שילמה לספקים. התשלומים נעשו מחשבונות הבנק הפרטיים של מילצ'ן, ציינה. התובעת, עו"ד קרן צבירן-לצטר, שאלה באיזו מידה נחשף מילצ'ן לפרטי ההוצאות. שוחט השיבה: "הוא נחשף מאוד, הוא הרבה פעמים שואל שאלות, מבקש חשבוניות של חשמל או של מים ואני שולחת להם [לקליין וחסון]. מהוצאה קטנה עד גדולה".
עוד אישרה שוחט, כי בעת שהותו של מילצ'ן בארץ היו הוצאות במזומן שהגיעו לרבבות שקלים, בין היתר לצרכיו של מילצ'ן, ואשר פרטיהן לא נרשמו. היא הסבירה, כי לא שמרה פירוט של קבלות ותשלומים כאלה, כי "ארנון ביקש וכיבדתי את רצונו". לדבריה, הוצאות אלו טופלו בידי קליין וחסון.
עוד העיד דובי פיינטוך, לשעבר יבואן של משקאות אלכוהוליים (חברת י.ד עסקים) וספק מרכזי של מילצ'ן בכלל ושל השמפניות בפרט. הוא סיפר על הרכישות שביצעה קליין עבור מילצ'ן ופאקר, ואשר לדבריו בשנים 2015-2013 הגיעו לשלוש-חמש פעמים בחודש. ההגנה טוענת, כי אין התאמה בין הכמויות עליהן העיד פיינטוך במשטרה לבין התיעוד מן החברה.
עוד עלה בעדותו של פיינטוך, כי מדי פעם הביא לקליין שמפניות וסיגרים מחנות הדיוטי-פרי בנתב"ג. ההגנה טענה, כי הוא ביצע בכך עבירות מכס, שכן מותר היה לו לרכוש אותם רק לצריכתו האישית ולא כדי למכור ללקוחותיו. פיינטוך השיב, כי תמיד עמד בכללי המכס וכי באותה עת הם היו פחות מחמירים מאשר כיום. טענה נוספת שהעלתה ההגנה הייתה, כי ייתכן שנעשו שינויים ברישומים הממוחשבים של החברה כאשר הסתכסכו פיינטוך ושותפו, דוד בבלי, אך פיינטוך דחה טענה זו.