יום השישי הראשון של ספטמבר הגיע וזוהי העת לכריך המתוק השבועי, שכן, בימי שישי מורשים הילדים להגיע אל גני הילדים ובתי הספר מצוידים בכריך מפנק ומתוק.
ילדים שהתחנכו על ברכי המטבח הבריא ודאי רגילים לכריך טחינה וסילאן, אך בינינו, אין כמו ממרח שוקולד בין שתי פרוסות שמנמנות של חלה רכה.
ובכן, גם ממרח שוקולד יכול להיות הרבה יותר בריא ומזין מזה הנמכר ברשתות השיווק. הנה שלושה רעיונות פשוטים וטעימים לביצוע.
צילום: משה בן שמחון
ממרח שוקולד אגוזים
רשימת חומרים ל-4 כריכים:
6 כפות ממרח אגוזי לוז טבעי (ללא תוספת סוכר), אפשר גם שקדיה - ממרח שקדים
4 כפות אבקת קקאו מנופה
6 כפות סירופ מייפל טבעי
אופן ההכנה:
מערבבים יחדיו את כל המצרכים, מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר
ממרח נוטלה ביתי
רשימת חומרים לצנצנת קטנה:
200 גרם אגוזי לוז
100 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות
1/3 כוס שמן קוקוס
1/3 כוס אבקת קקאו מנופה
1/3 כוס סירופ מייפל טבעי (או יותר, לפי הטעם)
2 כפות קרם קוקוס
אופן ההכנה:
קולים בעדינות את אגוזי הלוז, מקלפים את שאריות הקליפה החומה בעזרת מגבת (משפשפים את האגוזים בעזרת המגבת והקליפה תנשור מעצמה).
טוחנים את האגוזים לאבקה.ֿ
ממיסים שוקולד מריר ושמן קוקוס
מערבבים יחדיו את כל המצרכים, מתקנים מתיקות לפי הטעם, מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר
ממרח תמרים וקקאו
רשימת חומרים ל-6 כריכים:
½ כוס אבקת קקאו מנופה
½ כוס ממרח תמרים טבעי (ללא תוספת סוכר)
2 כפות שמן קוקוס
2 כפות קרם קוקוס
אופן ההכנה:
מערבבים יחדיו את כל המצרכים, מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו