ליאור קוקה, מי שהחלה את דרכה בהכנת עוגות בבית, הגיעה אמנם רק לחצי הגמר בתוכנית ריאליטי האפייה "בייק אופ ישראל", אך אפשר להגיד שהיא ניצחה בדרכים אחרות.
קוקה, שהמציאה את עוגות האותיות והמספרים המפורסמות עם הפירות ועבודת היד המושקעת, השיקה בשבוע שעבר חנות פופ אפ ראשונה בקניוןTLV Fashion Mall בתל אביב.
חובבי המתוקים ישמחו לגלות כי בחנות הפופ אפ יוצעו עוגות ייחודיות של לא פחות מ-40 שכבות! מעשה ידיה של קוקה.
העוגות הגרנדיוזיות משלבות בין 20 שכבות קרפ ו-20 שכבות קרם בטעמים שונים, כגון: בננה, קפה, פיסטוק, שוקולד אוראו, וניל ובזוקה.
עוגת השכבכות של קוקה // צילום: יח"צ
עוגת השכבות נולדה בטיול של ליאור לתאילנד, בשנה שעברה. עוגה שנראתה דומה לעוגת השכבות שיצרה, לא הייתה ממש טעימה, בלשון המעטה, לטענתה, אך היא הבטיחה לעצמה שכאשר תחזור לארץ היא תעשה את אותה עוגה עם יותר קרפ ובעיקר יותר טעימה.
בחנות כבר התגבשה מסורת לפיה כל מי שקונה עוגה, מצטלם איתה לאינסטגרם, מתייג ורק אז אוכל.
ליאור קוקה
בנוסף, בפופ אפ יוצעו גם אייסים מיוחדים, שיגיעו בטעמי בננה עם רוטב קרמל או פאדג׳ שוקולד.
מחיר פרוסת עוגה: 38 שקלים, מחיר עוגה ואייס קפה הינו 50 שקלים.
הפופ אפ יהיה פתוח עד סוף אוקטובר.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו