|
|
לאכול נכון [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
|
|
אם לא תיהנו עד הסוף מטעמו וממרקמו של האוכל לא תוכלו לחוש תחושת שובע עד שתהיו "מלאים" לגמרי או עד הרגע בו הכפתור האחרון במכנסיים כבר לא ייסגר. כך מזהירים תזונאים מאוניברסיטת ניו-יורק.
אחד האחרונים בשורת מחקרים שתמכו בעצה הזו הוא מחקר שערכו חוקרים הולנדים, שגילו כי אנו נוטים לאכול כמות רבה יותר של אוכל כשדעתנו מוסחת.
נסו את העצות הבאות כדי ליהנות יותר מהארוחות אך להעלות פחות במשקל.
לאט לאט
אם ביום ראשון, אם ביום שני - העיקר הוא לשמור ערב אחד לארוחה ארוכה ומענגת. שבו עם בן או בת הזוג, או הזמינו חברים. עמעמו את האורות ושימו קצת מוזיקה. כוס יין עם האוכל בדרך כלל משפרת את כל החוויה. מחקרים מראים כי אנשים ששותים אלכוהול במתינות רזים יותר מאלו ששותים בצורה מוגזמת או מאלו שמתנזרים מאלכוהול.
כבוד לשאריות
חימום שאריות האוכל במיקרוגל והגשתן בקערה יפה לא דורשים זמן רב יותר מאכילת השאריות כשהן קרות מעל הכיור. חימום האוכל משפר את טעמו ואת ריחו, כך גם הנחת המזלג בין נגיסה לנגיסה כדי לאפשר זמן לעיסה ממושך יותר.
לא לנשנש
פוזלים לכיוון ארגז הלחם? פרסו לכם פרוסה והניחו אותה על הצלחת, תמיד עדיף מלנשנש בלי סוף חתיכות לחם בצורה לא מבוקרת.
חופשה מתוקה
אם אינכם מסוגלים לוותר על גירוד ו"ניקוי" קופסת היוגורט הקפוא תוך כדי שטיפת הכלים, עדיף שתמתינו עד שהילדים ילכו לישון ואז שימו כמה כפיות של גלידה מלאה וטעימה והניחו לה להינמס על הלשון ותיהנו מכל רגע.
שירתה הזכה של דלית בת אדם ידעה לשבות לבבות, שירה שהלכה במסלול השיבה המאוחרת, שיבה למחוזות ילדותה, למחוזות הקסם של ימי האתמול
